[Саке и рак] не имеют значения!? «Саке по-прежнему возглавляет сто лекарств», доказанный Ниигатой Парадоксом

2000 лет назад, «Сакэ - глава сотни наркотиков». Как доказательство этого слова, недавно были проведены исследования о влиянии сакэ на здоровье и красоту тела.

С другой стороны, за рубежом также объявляется, что «если вы выпьете хотя бы одну каплю алкоголя, вы нанесете вред своему здоровью».

В этой статье

Я объясню

"Саке и рак не имеют значения!?"

Посмотреть этот пост на Instagram

1 в начале века, новая фигура через Хан "Ван Юнь" #illustration #illust #doodle

Сообщение, поделимое Безногая деревянная кукла (@kokeshing) на Июнь 26, 2018 на 3: 20am PDT

«Саке - глава сотни лекарств». Происхождение этого слова было о 2000 назадЭто восходит к.

Эта фраза, которую используют любители спиртных напитков, является ключевой фразой, созданной Оумо, императором «новой» династии, которая управляла Китаем от 8 до 23 нашей эры.

Император Ван Синь, как и предыдущая система, решил управлять солью, спиртными напитками и железом, но налоговые поступления были не такими высокими, как ожидалось из-за официальной коррупции. Таким образом,

Истинный смысл заключается в том, что соль, спиртные напитки и железо необходимы для людей, а налогообложение как монополия страны осуществляется в течение длительного времени, поэтому не забывайте твердо собирать налоги. Кажется, было.

Тем не менее, в вышеупомянутой сумке «Поэзия так же важна, как соль и сельскохозяйственные инструменты, а наиболее эффективным лекарством является ликер». Иногда используется только «Sake Hyakuyakucho».

"Саке и рак не имеют значения!?"

Знаете ли вы, что «Сакэ - голова ста наркотиков», а не «Саке - голова ста наркотиков»?

Год 2018 словно развивает теорию о том, что «ликер - ядовитый вождь»Объявление о том, что «всемирно известный медицинский журнал Lancet« Алкоголь вреден для организма, каким бы маленьким он ни был »»Было сделано^{* 1}, Это исследовательское объявление, основанное на результатах крупномасштабного опроса, проведенного Максом Грисвальдом и другими сотрудниками в Университете Вашингтона, по изучению данных, полученных от миллионов людей в странах 195.Перевернул здравый смысл, что многие исследования до сих пор утверждали, что «правильное питье полезно для вашего здоровья»Это вещь.

Статья опубликована в ланцете

Это заканчивается.

Средства массовой информации этого ланцета широко освещались средствами массовой информации в Японии, поэтому я думаю, что члены левой партии хотят немного вернуться назад, когда употребляют алкоголь.

Тем не менее,Это исследование было проведено за рубежом. Япония также включена в исследование, но, конечно, это не саке, которое в основном потребляется за границей., Хотя количество саке, экспортируемое за границу, увеличивается, оно все равно не соответствует потреблению вина и пива.

В отличие от сакэ, которое пьют за границей, японское сакэ - это особенное сакэ, сделанное в ходе сложного рабочего процесса..

Тем не менее, к нему относятся так же, как и к другим спиртам.Можно ли выпить нужное количество? Совсем нет. Даже маленький напиток вреден для вашего тела«Это меня огорчает».

«Саке и рак не имеют значения!?» Сакэ и другие сакэ здесь разные

Различные культуры меняют тип ликера.

В Европе преобладают спиртные напитки, вино, пиво и т. Д., А в Африке предпочитают пиво, но также пьют мучеара из кукурузы и мочему из пальмового сока.

В Японии «Koji no Sake / Sake» отличается от зарубежных..

↓

Есть много видов сакэ в мире, которые отражают местную культуру, поэтому есть много типов.«Сваренное сакэ», «Дистиллированный ликер», «Смешанный ликер»Тип 3.

Позвольте мне объяснить различия.

«Саке и Рак»

Вино, пиво и саке классифицируются как «вареные сакэ» с использованием винограда, солода и риса в качестве сырья и ферментируются спиртом через дрожжи.さ れ ま す.

Варево это «Простой ферментированный ликер"И дважды ферментированный ликер"Функции суммированы в таблице ниже.

«Sake and Cancer» Дистиллированный алкоголь популярен за рубежом

Что такое дистиллированный ликер?Ферментированная спиртом жидкость нагревается, а испаренный спирт охлаждается с образованием жидкостиЭто. Среди нихСодержание алкоголя в спиртных напитках, называемых спиртными напитками, варьируется от 40 до максимального 96.あ り ま す.

Дистиллированный ликер славится в Японии шочу и авамори. Дистиллированные алкогольные напитки за рубежом включают коньяк, виски и бренди. Превыше всегоДжин, Водка, Баранина и Текила - четыре самых больших алкоголя в миреЭто называется.

Для сравненияПо данным ВОЗ, страной с самым высоким потреблением алкоголя в мире являются острова Кука^{* 2}Стало. В стране также самый высокий уровень потребления алкоголя в мире.Стало^{* 3}.

Что такое гибрид ради сакэ?

Смешанный ликер - это сваренный или дистиллированный ликер, смешанный с фруктами, травами и ароматами.Это так.

И так далее.

* Сливовое вино не является белым ликером в последнее время.Вино сливовое, пропитанное японским сакеНаходится на подъеме.

↓

Теперь, когда вы понимаете классификацию алкоголя,Только «сакэ», который является параллельным мультиферментированным ликером, может быть удален из «спиртов, которые нельзя пить»Теперь позвольте мне представить причину.

«Саке и рак не имеют значения!?» Тот факт, что в Японии меньше больных раком печени, чем за рубежом

Печень является наиболее пораженным внутренним органом, когда пьешь слишком многоПриходит на ум.

Печень, которая, как говорят, является странным органом, молча детоксифицируется этиловым спиртом (также называемым этанолом или спиртом), содержащимся в алкогольных напитках.

Тем не менее,Эффекты длительного употребления алкоголя вызывают усталость печени в течение 20-25 лет, прогрессирующую к ожирению печени, алкогольному гепатиту и фиброзу печени, циррозу и, в конечном итоге, раку печениГоворят, чтоВероятность цирроза в Японии низкая в миреОн становится.

Причина в том, что ...

"Сакэ и рак" Является ли заболеваемость раком за рубежом высокой, если вы не пьете сакэ?

^{Цитата: ВОЗ 2018}
Согласно последнему отчету ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), за исключением исламских стран, где алкоголь запрещен, в каждой стране «потребление чистого алкоголя»

Количество японских пьет не так много по сравнению с другими странами.

К сожалению, риск рака печени, к сожалению, высок, потому что за рубежом люди потребляют больше, чем 2 японского алкоголя каждый день.

«Пить, чувствуя стресс», это фактор риска, который наносит вред здоровьюНе станет.

Поэтому я приведу доказательство того, что «Сакэ может оказывать противораковое действие», чтобы любители сакэ могли чувствовать легкость и наслаждаться вкусным саке.

"Саке и Рак" Саке против Дистиллированного Саке

Для сравненияДухи, которые в основном потребляются при самом высоком потреблении алкоголя, 1 Острова Кука и 2 Эстония (ВОЗ), являются духами (Среднее содержание алкоголя 40), То есть спирт дистиллированный с высоким содержанием алкоголяЕсть.

Тем не менее, содержание алкоголя в саке не более 20.Среднее содержание алкоголя 15До и после. Кроме того,Саке содержит замечательные питательные веществаの で す.

Демонстрация «Сакэ и рак не имеют значения!?» (1) Вероятность возникновения рака печени низкая в районах, где пьют сакэ.

Давайте сосредоточимся на здоровье каждой префектуры, которая пьет много сакэ.

В префектуре Ниигата "Сакэ и рак", которая больше всего пьет, имеет низкий уровень заболеваемости раком

^{Источник: Национальное налоговое управление, Налоговое управление, Налоговое управление, «Саке Закладки»
※ 画像 を ク リ ッ ク す る と 拡 大 し ま す.}

Теперь всеПрефектура с самым высоким потреблением сакеТы знаешь?

Это

Является ли префектура Ниигата наиболее вероятной причиной рака печени в Японии?

«Сакэ и рак» оказались несвязанными в парадоксе Ниигаты

^{Источник: График базы данных, Национальный онкологический центр}

Приведенная выше карта имеет цветовую кодировку для каждой префектуры по возрасту смертности с учетом «рака печени и внутрипеченочных желчных протоков».

Что такое возрастная смертность?

Сравнивая нормальный уровень смертности путем деления числа смертей по населению (далее называемого «приблизительный коэффициент смертности») на префектуру, существует разница в возрастной структуре каждой префектуры. В префектурах со многими молодыми людьми, это имеет тенденцию быть ниже. Скорректированный по возрасту коэффициент смертности (на 100 000 населения) - это коэффициент смертности, скорректированный с учетом возрастной структуры, чтобы можно было сравнить ситуацию с смертностью в регионах с различными возрастными структурами. Используя этот скорректированный по возрасту коэффициент смертности, можно более точно проводить региональные и годовые сравнения для групп с различными возрастными конфигурациями, не беспокоясь о различиях в возрастных конфигурациях.

Источник: Научно-исследовательский институт Мицубиси по заказу Министерства здравоохранения, труда и социального обеспечения.Результаты отчета о медицинских исследованиях проекта"

Префектура Ниигата отображается зеленым цветом рядом с белым и имеет самый низкий уровень смертностиЭто показывает, что это так.

^{Источник: Национальный онкологический научный центр «Агрегация национальных данных мониторинга заболеваемости раком».
※ 画像 を ク リ ッ ク す る と 拡 大 し ま す.}

Кроме того, если посмотреть на скорректированный по возрасту уровень заболеваемости в этой таблице,Мужчины в префектуре Ниигата - 13.7, а женщины - 4.6. Во всей стране мало мужчин и женщин, страдающих «раком печени и внутрипеченочных желчных протоков»Я это понимаю.

В этой ситуации уровень смертности от болезней сердца низок, несмотря на то, что французы едят много насыщенных жирных кислот, таких как масло и мясо.Французский парадоксНе так ли?

Демонстрация «Саке и рак не имеют значения!?» Ake Саке с большим количеством полезных для здоровья компонентов

Г-н Юкио Такидзава, активный врач в возрасте 86, сказал: «1 Japan 2 - Закон о совместном здоровом здоровьеАмазонка) »И т. Д.

Уже много лет.

Согласно статье «Nikkei Gooday», внешний вид Юкио Такидзавы

(Такидзава) Кожа профессора блестящая и без старческих пигментных пятен. Там нет глубоких морщин, которые могут быть вырезаны вертикально, и внутренняя часть рук и рук также плотно, так что вы можете быть впечатлены. Доктор Такидзава говорит: «Пить сакэ из 1.5 в 2 каждый день». Это, вероятно, украшающий кожу эффект сакэ.

Источник: "Принятие правильного количества саке полезно для вашего тела! Секрет в изобилии аминокислот"

Г-н Юкио ТакидзаваСаке содержит много аминокислот и витаминов, которые называются «источником жизни», и это связано с противораковыми эффектами.И на самом деле исследует, как убить или ослабить раковые клетки ради.

Давайте конкретно рассмотрим причину, по которой Юкио Такидзава утверждает, что сакэ является источником жизни.

«Сакэ и рак» Саке богат BCAA и, как ожидается, будет иметь противораковый эффект

Сообщалось, что аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) уменьшаются из-за цирроза, который вызывает нарушения метаболизма белков / аминокислот. Было сообщено

Источник: Jun Tsuchiya et al.Подавление рецидива гепатоцеллюлярной карциномы при длительном введении аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA)Японский журнал гастроэнтерологии

BCAA (аминокислота с разветвленной цепью) - знакомое слово для тех, кто занимается спортом.

Если вы занимаетесь спортом, вы будете потреблять больше BCAA, чем обычно, а если этого недостаточно, у вас будет больше шансов повредить мышцы и вы не сможете получить преимущества от тренировок. Поэтому BCAA незаменим для спортсменов, и многие люди дополняют его добавками.

Идентичностью BCAA является незаменимая аминокислота вида 3 (валин, лейцин, изолейцин).Включен.

↓

Печень полностью функционирует как орган, ответственный за удаление отходов, детоксикации и обмена веществ. В дополнение к этомуВ современной стрессовой обстановке гормон стресса «норадреналин» работает чрезмерно, что еще больше отягощает работу печени.Я подаю заявку. Если печень постепенно истощается и хроническое воспаление печени сохраняется, может возникнуть цирроз печени.

BCAA - помощник такой слабой печени.

В мышцахМетаболизм BCAA также служит энергией печени. Когда восполняется недостаток энергии в печени, количество альбумина увеличивается и функция печени улучшается.Ожидается также, что он остановит прогрессирование от цирроза до рака печени.

Демонстрация «Саке и рак не связаны!?» Pected Предполагается, что он подавляет рост раковых клеток.

К раку мочевого пузыря, раку простаты и раку трупа добавляли концентрат сакэ 100ml и культивировали в течение часов 24. Раковые клетки имели атрофию или некроз от 50% до 90%.Соблюдайте это^{* 4}Был. ЭтоНе видно в виски или брендиЭто результат.

Кроме того, при приготовлении сакэ, брожение мороми,Фильтрат брожения сусла в день 5 и день 12 снижает жизнеспособность раковых клетокЭто также было доказано.

Низкомолекулярный пептид, образующийся при разложении белка риса, связан с противораковой активностьюЭто также предполагает, что^{* 5}さ れ て い ま す.

Не можете пить саке? Сак лис в порядке!

Это не просто саке, которое положительно влияет на печень. Для тех, кто слабо пьет, но хочет извлечь выгоду из сакэ,Аналогичный эффект при использовании сакэ лиМожно увидеть.

В экспериментах с использованием сакэ ли,

と い うЭффект защиты функции печениБыл замечен^{* 6}.

Как приготовить амазаке с использованием сакэ ли

Говоря о рецептах с использованием сакэ, недавно популярного бума amazake! Пожалуйста, сделайте это, потому что это легко сделать дома.

Как сделать

Если вам не нравится вкус домашнего амазаке

На самом деле домашний амазак с использованием сакэ по-прежнему обладает запахом ликера, поэтому его могут не принимать люди, плохо разбирающиеся в алкоголе. Трудно пить без сахара, так что это NG для людей на диете.

Для таких людей есть «Koji Fermented Amazake», слегка сладкое без сахара.

Аромат - это небольшой аромат, а аромат - это небольшой аромат аромата и аромат карамели. Сладость не очень сильная, нежная сладость с богатым и насыщенным вкусом распространяется во рту, а послевкусие очень освежающее. Умами не сильный, и вы можете почувствовать богатство и умами, но пить освежающе. Кислотности практически нет. Зернистость грубо раздавлена, но прикосновение остается. И аромат, и вкус хорошо сбалансированы, особенно вкус не такой сильный, как у сладкого и умами, но сохраняет баланс легкого ледяного вкуса. Это выглядит как одна линия с тонкой линией и четким контуром.

Источник:Amazake .com

Это идеальный напиток для детей и пожилых людей, а также для тех, кто имеет похмелье и тяжелый.

→Нажмите здесь для Amazon Amazake

Резюме «Саке и Рак»

Зарубежное исследование, в котором говорится, что «алкоголь негативно влияет на здоровье»

Он рекомендует с.

Кстати, чашка 1 - это 10g с точки зрения чистого спирта. 0.8 чашка эквивалентна 8g алкоголяСакэ (15%) не может пить больше, чем 67mlБудет сказано.
* Расчет потребления алкоголя для различных ликеровЭто направление

Очень важно оставаться здоровым каждый день. Тем не менее, это не интересно, если цель жизни «просто быть здоровым».

Одна из радостей жизни - сыграть историю во время волнения с друзьями.

В наше время вы можете насладиться не только японским сакэ, но и разнообразными сакэ, такими как пиво, виски, вино и шочу.

Однако, учитывая тот факт, что наш японский народ давно любил национальное сакэ «Сакэ» с использованием национального гриба «грибок Коджи», нас не смущают результаты зарубежных исследований, и сакэ и здоровье верны. Я хочу подтвердить отношения.

* Эта статья не доказывает, что если вы пьете сакэ, вы не заболеете раком. Если вы чувствуете аномалии в вашей печени или физическое состояние, настоятельно рекомендуется немедленно обратиться к врачу.

Справочный сайт

1, GBD 2016 Alcohol Соавторы: Макс Грисволд и др. "Употребление алкоголя и бремя для стран и территорий 195, 1990 – 2016: систематический анализ для исследования глобального бремени болезней 2016Ланцет Журнал

2, ГЛОБАЛЬНОЕ ПРИМЕЧАНИЕМировой рейтинг потребления алкоголя и тенденции по странам (ВОЗ)"

3, ГЛОБАЛЬНОЕ ПРИМЕЧАНИЕСпиртное потребление"

4, Юкио ТакидзаваСтаньте здоровым с саке"Ликер НИИ"

5, Таканобу Тагучи и другиеВлияние фильтрата ферментации ради и осадка ради роста на раковые клеткиЯпонское научно-техническое агентство

6, Hidee Izu и другиеВлияние сакэ на поражение печени, вызванное D-галактозаминомЯпонское научно-техническое агентство

* Эта статья описывает собственные взгляды автора на основе справочной информации. Пожалуйста, используйте информацию на свой страх и риск. Автор и издатель не несут ответственности за любые прямые или косвенные убытки, возникшие в результате этого. Пожалуйста, будьте предупреждены.