Магазин спиртных напитков: Призрачный ликер

Тел: 025-378-2631

1-951 2-чомэ Хакусанура, Чуо-ку, город Ниигата, префектура Ниигата

Рис Кодзи Амазакэ

Введение в рисовый коджи амазаке для начинающих

В последнее время внимание было сосредоточено на сладком саке, которое давно пьют в Японии, и оно стало обычным явлением в знакомых магазинах, таких как супермаркеты и мини-маркеты. Сладкое саке, также известное как «питьевая капельница», - это напиток, который привлекает внимание, чтобы предотвратить появление летнего теста.Может быть, сладкого саке на день […]
Рис Коджи

Рекомендуется для Amazake

Преимущества аспергилла Его также называют «питьевой каплей» и «питьевой косметической жидкостью». Это сладкое саке для местного применения, которое снимает усталость и улучшает кожу.Сладкое саке из коджи, помимо витаминов и аминокислот, содержит более 100 видов ферментов и является очень питательной пищей.Кодзи - это плесень, приготовленная на пару, которая называется грибком коджи […]
Японский аспергилл

Что такое коджи, источник силы амазаке?

Аспергиллы - неотъемлемая часть японской культуры питания.В пивоварении он был обозначен как «национальный гриб», и многие исследования были продвинуты, и его влияние на питание и здоровье стало широко известным.Рис кодзи - это приготовленный на пару рис, выращенный с плесенью кодзи, то есть рисовым кодзи и водой (если […]]
Сак лис

6. С помощью ради, сделайте вашу кожу красивой изнутри

Осадок для саке - это твердые вещества, полученные в процессе приготовления саке, и побочный продукт саке, сброженный путем добавления дрожжей к рисовой коджи.Другими словами, при приготовлении японского сакэ выжатый осадок, полученный при отжиме сардины, называется осадком саке.Очень питательная, диетическая клетчатка, бита […]
Синдзи

Амазаке и синто

Согласно «Ниппон Сёки», первое сакэ в Японии называется «Аманотамусакэ».Первым человеком, создавшим Тендзиншу, была богиня по имени Коноханасакуяхимэ.Согласно Nihon Shoki, однажды в месте, где живет принцесса Кибана Сакуя, Такеши Хироку (ni […]]

Ради жизни и устойчивого образа жизни

Осадок сакэ, который с древних времен был незаменим в японской культуре и пищевых привычках.Благодаря своим преимуществам для здоровья и красоты в последние годы он привлекает внимание.Осадок для саке использовался для приготовления сладкого саке, маринованного осадка, маринованного нара и т. Д. И создал традиционную культуру питания.В последнее время его стали использовать не только с японской кухней, но и с другими блюдами […]

Что такое шочу из сакэ?

Сочу - это дистиллированный ликер, а японский ликер - это напиток из риса.Существует полномасштабный сётю, сочетающий в себе свойства этих двух видов саке.Это «Касутори Сочу», приготовленное из осадка сакэ.Мысли г-на Мори о том, что было бы прискорбно выбрасывать последний оставшийся осадок при приготовлении саке, - это Касутори-яки […]