Продажи крафтового пива растут.
В Японии этот год 10 примерно в 2 раз, а пивоварня крафт-пива, работающая в 2019, примерно в 400, примерно в 2014 раз больше, чем в 2.
В отличие от пива, которое производится серийно производителем, опытные мастера пива особенно внимательно относятся к ингредиентам и методам производства, а крафтовое пиво с уникальным пивоваренным вкусом соответствует разнообразию современных вкусов.
Тем временем в Великобритании родилось проницательное гиндзё крафт-пиво с использованием дрожжей сакэ.
Всемирно известная британская хэви-метал группа, которая производила крафтовое пиво, также называемое Ginjo Beer за границей,Iron Maiden». Американская актриса Николь Кидман помчалась к месту встречи, и YOSHIKI под влиянием Iron Maiden сформировали X и приобрели широкий круг поклонников.
У них есть опыт, что Великое Восточно-Японское Землетрясение произошло незадолго до приземления в Японии во время выступления, запланированного на дни 2011, 3, 12, 13 в XNUMX (Сайтама Супер Арена).
В этой статье
- «Введение в крафтовое пиво», чтобы дать поклонников сакэ, которые не знакомы с крафтовым пивом
- Почему Iron Maiden сделала пиво Ginjo Craft
- Характеристика вкуса крафтового пива с использованием риса
- Что такое крафтовое пиво, сваренное с Кошихикари из Ниигаты?
Я познакомлю вас с
Местное пиво и крафтовое пиво - это одно и то же?
В 1994 закон о налоге на алкоголь был пересмотрен как часть чрезвычайных экономических мер.
До этого стандартом минимального объема производства пива был 2000kl, но он был сокращен до 60kl, что позволило производить пиво в небольших масштабах даже без оборудования, такого как крупная пивная компания. Это революционная ревизия.
По всей стране есть небольшие местные пивные компании, которые производят достаточно пива, чтобы удовлетворить местный спрос.
Пиво, производимое небольшими пивными компаниями в различных регионах, первоначально называлось «местное пиво» после «местного сакэ».
Тем не менее, в англоязычных странах, где процветает местная пивная индустрия,Крафтовое пивоВ Японии используется название, а пивоварня следует англоязычной области.Микро пивоварняТеперь упоминается как».
Другими словами,Местное пиво и крафтовое пиво - это одно и то же пивоУказывает.
Разница между ремесленным пивом и крупным пивом
В отличие от пива с однородным вкусом, изготовленного крупным пивоваром 5 (Асахи, Кирин, Сантори, Саппоро, Орион)Крафтовое пиво имеет свой вкус для каждой пивоварниОн характеризуется созданием.
Крафт-пиво обладает широким разнообразием вкусов: от сильной горечи до сладости, слабой кислотности и сильной кислотности, но в последнее время из пива, которое только прилипает к вкусу.Даже пиво, которое выделяет ароматし て い ま す.
Общее количество японских брендов крафтового пива (стиля) составляет около 770. Чтобы покорить все ремесленное пиво, вы должны пить 2 каждый день ♪
Однако при производстве крафтового пива время и количество производства часто уже определены,Есть еще несколько возможностей выпить в типичном пабе или бареЛучше подумать об этом.
Где можно выпить крафтовое пиво?
Форма продажи крафтового пива подразделяется на 2 - голубой паб и пивоварню. Тем не менее, есть также призрачная пивоварня (призрачная пивоварня), так что добавьте ее в конец.
Голубой паб
Место, где можно выпить крафтовое пиво - «Голубой паб»Это называется. Поскольку количество крафтового пива, сделанного за один раз, мало, вращение происходит быстро,Свежее пивоОсобенность в том, что вы можете пить.
* «Brew Pub» на английском языке.
- Ресторан и пивоварня находятся в одном доме
- Рестораны и бары и пивоварня в одном помещении (Мичи ноки и т. Д.)
- Расположение закусочных и пивоварен близко или почти рядом друг с другом
Они классифицируются как синие пабы.
пивоваренный завод
Пивоварня - это ремесленная пивоварня, отличная от вышеупомянутого Blue Pub.
В дополнение к пивоварению, есть много дегустационных залов, поэтому, пожалуйста, проверьте, прежде чем идти.
Призрачная пивоварня
Как следует из названия, это пивоварня, которая меняет свою пивоварню как призрак, не имея своей собственной пивоварни, и производит крафтовое пиво в соответствии с рецептами, которые она сделала.
Существуют фантомные пивоварни 2.
- После того, как вы передали рецепт пивоварне, вы можете оставить его пивоварне.
- Тип, который передает рецепты, а также участвует в пивоварении
Чтобы иметь собственную пивоварню, вам нужна лицензия на пивоварение и огромные капиталовложения, но если вы фантомная пивоварня, вы можете сменить пивоварню, которую вы заказываете, чтобы создать пиво с другим вкусом по тому же рецепту.
Пивоваренное пиво Phantom Brewery можно заказать в тавернах и местах проведения мероприятий, арендованных пивоварней Phantom.
«Терминологию крафтового пива» нужно знать перед тем, как пить крафтовое пиво
Ниже приведены некоторые слова, о которых Blue Pub никогда не слышал. Если вы посмотрите до выхода, синие пабы пойдут гладко.
| срок | смысл |
| Стиль | Тип крафтового пива |
| Пивной рейс | Дегустационный набор. Это сравнение напитков. При первом посещении синего паба вы можете заказать пивной рейс, чтобы узнать о вкусовых особенностях паба и заказать любое пиво, которое вам нравится. Как правило, вы можете попробовать пиво от 3 до 4 и сохранить низкую цену. |
| пинта | Заклинание "Пинта". Единица вместимости пива, емкость разная в Великобритании и США. Пинта Великобритании - 568ml, Пинта США - 473ml. Помните о 500ml. После того, как вы решили, какое крафтовое пиво вы хотите выпить, закажите мастера «Пожалуйста, ущипните XX». |
| метчик | Заклинание «нажмите». Это означает «количество разливного пива» в значении носика пивного сервера, прикрепленного к бочке. К примеру,
Это значит что. |
| Pilsner | Бледно-желтоватое пиво. Острый и хороший по горлу. Рекомендуется для начинающих. |
| Бледный эль | Более темный цвет, чем у Пилснера. Фруктовый и великолепный! |
| IPA | Аббревиатура для Индии Бледный Эль. В настоящее время в моде во всем мире! Он очень популярен среди «девушек из пивного ремесла» в Японии. Насыщенный хмелевой аромат и сильная горечь Любой может стать зависимым. |
| ABV | Сокращение от алкоголя по объему. Содержание алкоголя. |
| IBU | Аббревиатура для международных единиц горечи. Показывает, насколько горькое пиво. Чем выше значение IBU, тем сильнее горечь. |
Как пить самое вкусное крафтовое пиво
Крафтовое пиво отличается от обычного пива. Знать температуру, наливать бокал и как по вкусу наслаждаться вкусом пива, тщательно созданным мастерами.
температура
Температура «охлажденного пива» составляет 5 ℃. Пиво крупного производителя становится «фаха! ноПодходящая температура для каждого стиля крафтового пиваСуществует.
Голубые пабы подаются при нужной температуре для крафтового пива.
Если вы пьете дома,Оставив холодильник на некоторое времяУ человека, который пьет, есть аромат. Оптимальная температура для пива эля составляет 13 ° C.
стекло
Чтобы насладиться вкусом, ароматом и цветом крафтового пива, пожалуйста, подойдите к бокалу.Пожалуйста, выпей. Как и у вина, потенциал меняется в зависимости от формы бокала.
Кружки, которые подают в тавернах, хорошо сочетаются с освежающим светлым пивом крупной пивной компании, но если вы пиво эля, вы можете насладиться ароматом, выпив его в бокале.
Как пить
Не пей сразу. Вкус укуса медленно и медленно.Изменения во вкусе с момента, когда вы кладете его в рот, до начала употребления (сверху), среднего (среднего), послевкусия и финиша (финал)Давайте наслаждаться.
Совместимость крафтового пива и кулинарии
«Тост с пивом!», Затем меняем на сакэ или шочу. Это было позиционирование пива до сих пор.
Это не рассматривалось как ликер, подходящий для приготовления.
Но крафтовое пиво другое. Поскольку у каждой пивоварни свой вкус,Забавно менять крафтовое пиво для каждого блюда в соответствии с блюдомСуществует.
- Эль для рыбных блюд
- India Pale Ale (IPA) с горьким вкусом к китайской и этнической кухне
- Черное пиво для тушеного и других тушеных блюд
Наслаждение сочетанием еды и крафтового пива - это еще одна привлекательная идея крафтового пива 1.
Нажмите здесь, чтобы узнать больше о "Craft Beer"
↓
Теперь, когда мы описали крафтовое пиво, вот магические отношения между британской хэви-металлической группой и крафтовым пивом Ginjo.
Совместное производство сакэ и крафтового пива «Гибридное пиво Ginjo Craft Beer»
Посмотреть этот пост в Instagram
Пиво является алкоголем с рейтингом 1 в США и Европе.
По данным British Independent, количество британских пивоваренных заводов превышает 2000. 5% больше, чем 64 лет назад.
В то время, как многие пивоварни производят бесчисленное количество ремесленного пива, стиль, который я хочу представить в этот раз, гордится своей популярностью во всем мире.Крафтовое пиво "Sun and Steel" от британской хэви-металлической рок-группы "IRON MAIDEN"Есть.
Пивоваренный завод сакэ Фукусима, Iron Maiden, Ginjo Craft Beer
Если вы не знаете Iron Maiden,Почему Snake Meta Band - крафтовое пивоТы делаешь? «И вы будете интересно.
Брюс Дикинсон с навыками управления имеет отношения с пивоваренным заводом
Вокалист Iron Maiden Брюс Дикинсон обладает широким диапазоном и уникальным качеством голоса. Спектакль также привлечет зрителей в активных сценических выступлениях.
Блюз, который был изначально интеллектуален, например, писал романы и сценарии,Пилотная лицензияОн также показал свой талант в управлении, например, в акциях авиакомпаний, открытии новых предприятий и так далее.
Он также интересуется пивоварением, начал взаимодействовать с представителем Robinson Brewery Мартином Уиксом, а также готовит пиво серии «Trooper», названное в честь Iron Maiden.
Iron Maiden начинает делать пиво для гиндзё
Посмотреть этот пост в Instagram
Вот еще один вопрос ..."Почему змеиная мета группа - это дрожжи и крафтовое пиво?Ты делаешь? "
На самом деле, Iron Maiden и Fukushima имеют дружеские отношения.
Г-н Такехару Юса и Iron Maiden из "Oku no Matsu Shuzo", имеющие историю 300, дружат. Юса - давний друг, который спешит в Лондон.
Давно известная пивоварня сакэ, которая продолжает привлекать молодых людей от саке
Посмотреть этот пост в Instagram
Г-н Юса испытывает чувство кризиса в связи с падением продаж сакэ из-за ущерба репутации и снижения рождаемости в Японии и молодых людей, покидающих Японию.
Он не просто смотрит на ситуацию, он помогает молодым людям почувствовать себя немного сакэ, поэтому он поддерживает профессиональные виды спорта, такие как автомобильные гонки Super GT, серфинг и местная команда Pro Bastoball. Активные действия, такие как принятие спонсоров для Фукусимы Fire Bonds.
Глядя на лицо г-на Юсы, создается впечатление, что это нежный джентльмен, но, возможно, страсть, скрытая в рок-группе, мощная и энергичная. Таким образом, вы можете бросить вызов инновациям, защищая традиции.
Для сравненияOkunomatsu Sake Brewery завоевал множество наград, включая самый высокий приз в категории Sake на международном конкурсе вин, Возможно, вы слышали имя «Адада».
Однажды он дал образец дрожжей для сакэ Iron Maiden, который выступал в Лондоне.
Получив дрожжи для сакэ от Юсы, они провели исследование, чтобы воплотить в жизнь идею изготовления ремесленного пива с использованием дрожжей для сакэ.
Разрешение на производство пива Ginjo из Японии
После этого, разрешение на пивоварение было предоставлено правительством Японии, и, наконец, в течение 3 лет"Солнце и Сталь" в комплекте с дрожжами для сакэ и лагерными дрожжами.
Процесс производства пива Ginjo Craft Beer никогда не был более сложным.
Это гибрид двойной ферментации, в котором сначала используются лагерные дрожжи, а затем дрожжи для сакэ. Но, преодолев трудности, новый сакелагер, первый лагер из самой продаваемой серии пива Trooper, был готов.
Британская хэви-метал группа никогда не забудет Tsunami
Передай привет Iron Maiden Beer СОЛНЦЕ И СТАЛЬ! В мае появится 2019!
Узнайте больше здесь: https://t.co/PvEOcbmzis
Будьте первым, кто получит всю информацию о Sun и Steel, включая предварительные заказы, подписавшись на список рассылки: https://t.co/YXEp6YB2ch pic.twitter.com/ROYc45Nun2
- Пивоварня Робинсоны (@robbiesbrewery) 11 марта 2019
И было впечатляющим, что они вспомнили Великое Восточно-Японское Землетрясение.
Это уникальное гибридное пиво Ginjo craft было выпущено в 3 месячный день 11., Да, в день Великого восточно-японского землетрясения 8 много лет назад, оно было распространено по всему миру в Twitter.
→Амазонские дрожжи и лагерные дрожжи "Sun and Steel" здесь
Посмотреть этот пост в Instagram
В тот деньАэропорт был закрыт 10 за несколько минут до прибытия Iron Maiden, который должен был выступить в Японии, в аэропорт Нарита. Официальный самолет "Ed Force One" вокалиста Брюса Дикинсона вылетел в Нагою, представление отмененоВ предыдущем году.
Но не пропустите волосы, Железная ДеваНемедленное действие по отношению к Фукусиме, например, продажа подарков на футболкиОн переехал в.
На этот раз следует отметитьОн выбрал 3 month 11 day для анонса крафтового пива с использованием дрожжей сакэВ чем суть сострадательных действий британской хэви-металлической группы по отношению к Японии?
Выберите песню 1 в альбоме «Piece of Mind» и назовите ее «Ginjo Craft Beer».
Название гибридного пива гиндзё «Sun and Steel», которое было закончено, когда он боролся и называл себя «сумасшедшим», происходит от названия песни темы Мусаси Миямото, которую они сделали только для Японии.
Эта песняВ альбоме "Piece of Mind"Я чувствую, что назвал это пиво реквиемом для тех, кто погиб во время Великого восточно-японского землетрясения.
Кажется, что это уже было распродано в Японии, но вы все еще можете выпить его в Лондоне. Если вы собираетесь в Великобританию, пожалуйста, выпейте местное крафтовое пиво с дрожжами для сакэ и рисом.
Что делать, если вы не можете поехать в Великобританию?
Не волнуйся! Вы можете насладиться «Ginmai IPA» и «Ginmai WHITE», сваренными пивоварней в утробе матери.
«Новый» японский стиль, чтобы сделать кулинарию вкусной: Craft beer "Ginmai IPA"
Посмотреть этот пост в Instagram
Мы представили британское пиво для гиндзё, в котором используются дрожжи, используемые для создания фруктового аромата.Ароматное крафтовое пиво с рисом в качестве вторичного ингредиентаЕсть пивоварни, которые варят.
Есть много пивоварен, которые используют рис для крафтового пива.Пивоварня в пивном саду на матовом плато в префектуре Ниигата, родине крафтового пива.
Нажмите здесь для "Высококачественного сакэ Koshihikari, которое воплощает терруар"
↓
Поскольку существует теория, что «в утробе матери» означает «место, где течет чистая и красивая вода» в айну, плато матки - это место, окруженное удивительной природой.
Продолжил производить пиво непосредственно из немецкого Meister и завоевал высокие оценки на мировом конкурсе пиваЭто мощный пивоваренный завод. В конкурсе пива за мировое пиво World Beer Award (WBA)Выиграл лучшее пиво в Японии на Альто и Вайценеし て い ま す.
Обычное крафтовое пиво IPA горькое и с высоким содержанием алкоголя ...
Как я уже упоминал в первой половине статьи, в последнее время в Blue Pub также популярен IPA. IPA - это аббревиатура от «India Pale Ale».
Он стал настолько популярным, что Кирин в течение ограниченного времени делает «Grand Kirin Session IPA Galaxy Hop» или видит «Индийского голубого демона» в магазине у дома.
Что такое IPA
Когда пиво было доставлено британцу, который остался в Индии, хмель был перенесен в большом количестве хмеля в качестве консерванта для предотвращения повреждения пива.
Как вы можете себе представить из сказанного,Великолепный аромат хмеля, но горький вкусЕсть.
Содержание алкоголя выше обычного, поэтому людям, которым это нравится, легко попасть в него,Люди, которые не очень хороши в этом, как правило, избегаютЕсть.
Handmade из сырого риса Koshihikari! Крафтовое пиво преследует легкость питья "Ginmai IPA" "Ginmai WHITE"
Есть много ремесленного пива, которое использует Koshihikari как сырой рис. Тем не менее,Кошихикари - это особый рис, собираемый путем внесения в почву пшеничной соломы (удобрения)..
Этот рис сделан с надеждой ремесленника пива, который хочет сделать восхитительный Koshihikari, чтобы сделать ремесленное пиво пригодным для приготовления пищи.
Вода, которая делает пиво уникальным, - это ультрамягкая вода с жесткостью 14 и нежным вкусом.
Есть.
Художественное пиво, которое впечатляет даже первого человека и заставляет его чувствовать ностальгию, - Кошихикари, который вырос с силой земли.
- Ginmai IPA: освежающий аромат и горечь с ароматами хмеля. Также хорошо пьет.
- Джинмай БЕЛЫЙ ... Фруктовый и великолепный. Он имеет низкую горечь и содержание алкоголя, поэтому его рекомендуют людям, которые плохо разбираются в крафтовом пиве, которое слишком горькое.
Вы можете наслаждаться вкусом еды, выпивая осторожно.
→Нажмите здесь для Амазонки Wainai Beer Ginmai IPA (название изменилось на Ginryu с 2020 года)
Краткое описание: пивной сад на утробе матери, цель которого - сделать самое вкусное пиво в мире
Пиво "Фетальное плато" - торговая марка Niigata Brewery, компании по производству и продаже пива, находящейся в утробе матери, которая стремится производить самое вкусное пиво в мире.
Солод и хмель используют лучшие немецкие продукты.
Целью пивоварения в Ниигате является не только продажа крафтового пива,
- Создание ремесленной культуры пива в Японии
- Оживить окрестности как туристическое направление
Эти миссии 2 также продолжаются.
「Станция Ямано Пренатальное Плато Пивной СадВ открывшемся пивоварне много редких блюд с использованием пивных дрожжей! Аутентичные ветчины и колбасы также в продаже. Конечно, вы также можете посетить пивзавод!
Когда вы посещаете Ниигату, обязательно отправляйтесь в пивной сад на плато чрева на берегах чистого воздуха, богатой земли и чистого чрева!
Внутриматочное плато пивной сад!
Место богатое по своей природе, пиво вкусное, персонал был очень добрым, и лучшие снова собирались! pic.twitter.com/c94EEWKcNR- Ячменная бомба (обожаю марафоны) (@ TALISKER33) 6 августа 2017
