Октоберфест

 

Хотя это было не из-за указа, система "Niigata Sake no Jin" проводила 3 каждый месяц 14, 15 каждый год обновлялся с 2020 года.

«Царство сакэ в Ниигате, саке, которое можно пить в Ниигате», которое стало самой большой достопримечательностью ежегодного мероприятия «Саке но Джин» в Ниигате, было заменено купоном.

Другие изменения включают в себя не только Toki Messe, но и Bandaijima Multipurpose Plaza (Okama) в качестве ресторанного бара.

На этот раз

  • Почему сакэ Ниигата так популярно
  • Первоначальная цель «Ниигата Саке но Джин»
  • «Sake no Jin», где собирается много людей, черное или красное
  • Как это изменится с новым Sake no Jin

Я познакомлю вас с

[Sake no Jin] Более миллиона посетителей 14! Приближается к «Очарование Сакэ Ниигата»

Саке команда

Команда сакэ в 2019 завершилась с большим успехом с 14 миллионами участников 1611.

Участники держатся за руки (или вешают его на ремень), переходят к тому пивоваренному заводу или другому пивоваренному заводу здесь и представляют их, чтобы насладиться восхитительным сакэ из Ниигаты.

Вы также можете увидеть семью с детьми, наслаждающимися дегустациями.

Почему команда сакэ привлекает так много людей?

(1) Количество пивоварен для саке в префектуре Ниигата, где проводится сакэ, является лучшим в Японии

Колос риса

1, префектура Ниигата, высший класс по пищевому рису и саке

Как все знают вкусность риса Ниигата. Более того, сакэ Ниигата, сваренное с использованием риса сакэ, выращенного на лучшем в Японии рисе, не обязательно восхитительно.

Знаменитый рис сакэ в префектуре Ниигата500 миллионов камней, Это лучший рис с освежающим мягким вкусом.

Очарованный изысканной едой со всего мираЯпонское сакэ с использованием KoshihikariСуществует также.

2, вода Ниигаты - это мягкая вода с использованием чистой подземной воды

Питательная водаМягкая вода с низким содержанием минераловИспользуйте.

Мягкая вода помогает дрожжевому грибку, добавляемому при заваривании саке, при медленном брожении, поэтому готовое саке будет иметь прекрасный вкус.

3, Niigata может похвастаться самой пивоварней в Японии

Саке производство занимает 3 после Хиого и Киото,Количество пивоваров сакэ является самым высоким на пивоваренном заводе 90, занимая 1 по всей стране., Многие пивоваренные заводы саке имеют историю и технологии более чем 100 лет и производят широкий ассортимент уникальных саке.

(2) Префектура Ниигата, в которой находится сакэ, имеет высокий коэффициент производства высококачественных саке, таких как сакэ гиндзё.

 

Junmai Daiginjo [Gyotaku Sake 鯛] 720ml [с коробкой павловнии] rewПивовар: пивоваренный завод Imadaji Sake (город Ниигата, префектура Ниигата) ≫-бесплатная доставка по всей стране

Соотношение производства высокосортного саке в префектуре Ниигата, включая саке Гиндзё, саке Дайгиньо, саке Джунмай Гиндзё и саке Джунмай Дайгиндзё, превышает 66%.

Конкретный объем производства составляет «3 млн. 1 килолитров», что примерно в 4197 больше, чем в префектуре Ямагучи, где Асахи Шузо славится Сакаи Мацури.

Это число означает, что «книги 5 о Синдзе Гиндзё в Японии - это книги 1 из Ниигаты».

Research Ежедневно проводите исследования в единственном учреждении сакэ в префектуре Ниигата, где проводится команда сакэ

Префектура Ниигата имеет единственную в стране «Экспериментальную станцию ​​пивоварения Ниигата».

Он играет важную роль в индустрии сакэ с точки зрения технического развития, исследований, производства, руководства на месте и обучения человеческих ресурсов, связанных с саке, способствуя развитию саке каждый день.し て い ま す.

④ Развитие человеческих ресурсов в школе сакэ в Ниигате

Школа Niigata Sake School, основанная в 1984, ежедневно обновляется для сотрудников пивоваренного завода для обучения будущих руководителей.Обучение с использованием новейших технологий пивоваренияし て い ま す.

Выпускники Ниигата Сакэ теперь имеют больше, чем имена 500. Сакэ Ниигата высоко ценится, потому что инженеры, которые прошли здесь обучение и приобрели глубокие познания в пивоварении, играют активную роль на каждом пивоваренном заводе в префектуре Ниигата.

AkeСпециальное обучение в университете Ниигата

В университете Ниигата,Преподавание в самых разных областях сакэ, от пивоваренных исследований, исследований брожения, истории, сочетания с недавно популярными блюдами и десертами, взаимосвязи между саке и здоровьем и, в конечном итоге, налогообложенияДелает.

2018 год 4 месяц был в первый раз, но когда я открыл крышку, больше чем 200 заявителей пришли в качестве 800, и я был счастлив и растерян.

Вялость индустрии сакэ вызвана тем, что молодые люди уходят ради 1. Это была общая теория, но на самом деле это может быть признаком тихого бума сакэ между ними.

⑥ Г-н Сатоши Эчиго, префектура Ниигата, которая владеет командой сакэ, каждый день изучает навыки

Пивоваренные заводы сакэ, которые делают сакэ, - это пивовары (Kurabito) и пивовары (Sakaotoko: «молодые люди»). Их мастера, главного производственного директора пивоварни сакэ, зовут Тодзи.

Satoshi Echigo из префектуры Ниигата, одна из трех основных групп суши, является технологической группой пивоварения для сакэ, которая не только поддерживает традиционный метод варки сакэ, но также использует новые технологии для культивирования технологии варки сакэ каждый день. ,

Октоберфест в Германии, который префектура Ниигата использовала в качестве модели для организации команды сакэ.

Что такое модель «Саке но Джин» «Октоберфест»?

Октоберфест

Во-первых, команда сакэ была смоделирована на «Octoberfest», крупнейшем в мире фестивале, проводившемся с середины 9 до начала 10 в Мюнхене, столице Баварии.

Говорят, что на Октоберфесте в 2019 побывали миллионы людей 630, а на обширных площадях, где можно увидеть 9 Tokyo Domes, есть множество аттракционов в парке развлечений и продуктовых лавок.

Октоберфест

Основным является огромная пивная палатка (Biazelt), где вы можете пить пиво с 9 AM (10 AM в будние дни) до X5: 00X PM (последний заказ 11: 10).

Разница между «Саке но Джин» и крупнейшим в мире Октоберфестом

Ликерная команда, основанная на концепции «беречь землю и наслаждаться местной едой и местным саке с людьми из-за пределов префектуры и за рубежом»Затем, пока вы показываете билет на иену 2,500 (расширенная иена 2,000) у входа на площадку, вы можете наслаждаться неограниченным временем без ограничений.

Кстати, вход бесплатный как для взрослых, так и для детей, поэтому, даже если вы приехали, чтобы купить драгоценный спиртной напиток, вы можете получить его здесь, вас будут радовать только разнообразными блюдами из Niigata.

Однако оригинальный Октоберфест, который начался в 1810, был празднованием брака принца Баварского принца Людвига 1 и принцессы Терезы. Что делать, если вы хотите пить? Тем не менее, он не пытался распространить популярность пива для широкой публики, но он стал удовольствием для простых людей во время небольших развлечений, и теперь превратился в крупнейший в мире фестиваль пива.

Смысл Октоберфеста в настоящее время - это просто место проведения фестивалей, и можно сказать, что он воспринимается как «период расширения крыльев с друзьями с таким же чувством», как японская вечеринка в конце года или новогодняя вечеринка. Он делает.

Характеристика Октоберфеста

  • Нет еды или питья
  • Покупайте еду и напитки каждый раз
  • Цена на пивоОт 1 Euro (11.50 Yen) до 1,370 Euro (15.90 Yen) за 1,895L (Maß) достаточно высоко
  • Цены на пиво растут каждый год со скоростью, превышающей инфляциюнаходятся
  • Тем не менее,Они не соответствуют цене, платят больше, чем в предыдущем году и пьют больше пива
  • Клиенты не только пьют, но и часто заказывают большие блюда, такие как колбасы и жареная курица

Есть разница.

По мнению немецких экономистов«Если цена пива увеличится на 1%, спрос снизится примерно на 0.3%», но это не относится к Октоберфесту.

Рыночная цена пива в Германии на самом деле дешевле воды и составляет около 1 евро за 1.7L.

Однако, даже если на Октоберфесте цена пива установлена ​​на 10 раз или цена повышается каждый год, участники пьют хорошо, и трейдеры уверены, что каждый год получат прибыль.

Команда сакэ смоделирована после Октоберфеста, но реальность в Японии совсем другая.

Первоначальная цель Sake no Jin - это пиар, а не прибыль

О местных видах сакэ 83 от пивоварни 500 в НиигатеГруппа свежих ликеров, которые можно попробовать (2019 лет). Такой большой, неограниченный по времени фестиваль "все, что вы можете выпить" не встречается нигде в Японии.

В Хиросиме есть фестиваль саке,Дегустация 1,600 с предварительным билетом иены 7, Вы можете видеть, насколько толстым вы были в команде сакэ.

Целью Ассоциации пивоваренных заводов Niigata в 2004 было празднование годовщины 50.

Попробуй сакэ из Ниигаты и стань его поклонником

Было что сказать.

В то время «меня беспокоило, действительно ли люди собираются в лагере ради», председатель пивовара заглянул в пивоварню.

Поэтому в команде сакэ, которая собирала людей, могла возникнуть идея «все, что можно пить, без ограничения по времени».

Увеличение числа участников «Sake no Jin» становится проблемой

Однако, несмотря на беспокойство председателя, число участников саке увеличивается с каждым годом. Более того, когда вы смотрите на медиа-изображения,Большинство участников - молодые люди. Там довольно много женщинВы можете видеть это.

Хотя до сих пор говорят, что «Саке - это образ дяди», трудно найти мужчин среднего и старшего возраста, поэтому я рад, что молодые люди имеют более широкую базу саке ♪

Но ...

(1) Повышенный уровень опасности пьяных людей в «Саке но Джин»

Команда сакэ в этом году насчитывает более миллиона участников 14.

Все, что вы можете пить, и нет ограничения по времени, и это естественно, что некоторые люди напиваются в пьяном раю и ради команды. Конечно, такая ситуация не только в этом году. Некоторые люди каждый год катятся перед станцией Ниигата.

Пусть посетители узнают и наслаждаются местным саке из Ниигаты, наслаждаются беседой с Курамото и углубляют свое понимание саке из Ниигаты

Это далеко от первоначальной цели,«Вы должны пить, вы должны взять мото»Покажи свой духЧеловек, который пытается победитьУбирайся

В этом случае существует риск разрушения вашего здоровья, что противоречит первоначальной цели наслаждаться местным сакэ из Ниигаты, а в худшем случае вы можете покончить со смертью.

1, знаете ли вы ужас «сравнения всех вареных напитков 30 с OCHOKO 83cc»?

Вы знаете, сколько алкоголя (этанола) может попасть в 83?, Давайте посчитаем здесь.

 

① столько, сколько 30cc (столовая ложка чашки 2) наливается каждый раз,30cc x 83 склад = 2490cc.

⬇️

(2) Если среднее содержание алкоголя в саке, которое обслуживает команда сакэ, составляет 15, оно будет перенесено в организм.Количество чистого алкоголя составляет около 302g.

⬇️

③коматозное состояние or смерть

Опасно даже под 2, чистый спирт 300g

300g - это количество алкоголя, которое считается смертельным для человека.

Кроме того, смертельная доза алкоголя зависит от человека.Даже если он меньше 300g, опасно класть его в угол вашей головы.

Этот пользователь до сих пор участвовал в команде сакэ 2 и каждый раз говорил: «Я пью чашки 60».30cc в чашке 60cc x 1800 (одна бутылка бутылок 1)Что у вас есть.

Поскольку Курамото Ниигаты толстый, может быть целесообразно предположить, что он пьет больше, чем бутылка, потому что его можно привязать к Минами.

А пока давайте посчитаем с помощью 30cc.

Если ты так много пьешь,Ingest 270g чистого спиртаБудет делать Если вы пьете это количествоКонцентрация алкоголя в крови составляет около 0.4.Другими словами, возможны следующие результаты.

Если концентрация алкоголя в крови превышает 0.4%, около половины умрет от 1 до 2 часов.

Источник:Википедия «Острый алкоголизм»

Для женщин способность алкоголя к метаболизму является плохой, и гормоны также участвуют. Так что будьте осторожны с вышеуказанной половиной количества, так как вы можете стать сильно зависимым от алкоголя!

(2) Скорая помощь была отправлена ​​в Саке но Джин

Даже если нет необходимости говорить, что команда сакэ покорила пивоварню 83 и выпила слитка сакэ 2.5, можно сказать, что это признак любви к местному саке из Ниигаты. Тем не менее, это не совсем взрослый вкус - вызвать скорую помощь или напиток, чтобы о нем позаботились другие.

Вместо того, чтобы наслаждаться японским саке, тщательно сваренным пивоварами, они неквалифицированы как фанаты сакэ, просто чтобы выпить с духом «получить оригинал» (извините).

Поскольку посетители не могут контролировать себя, имеет смысл установить ограничения на команду ликероводителей из планировщика перед несчастным случаем, вызванным чрезмерным питьем.

③ "Sake no Jin" слишком людно, чтобы двигаться

Был комментарий, что было лучше носить толстую одежду, потому что место встречи было полно жары.

④ Текущий статус далеко от первоначальной цели «Sake no Jin»

... как вы сказали.

Это отличие от немецкого Октоберфеста. «Sake no Jin» в красном и выделено Курой

Вопреки появлению «толпы, как мыть клубнику», команда сакэ на самом деле в минусе.

Я думаю, что есть много людей, дегустирующих местное сакэ Ниигата в лагере сакэ, но мало кто его покупает.

Хотя команда сакэ не стремится к прибыли и это неизбежно из-за характера PR-мероприятия, дефицит компенсируется ассоциацией пивоваренных заводов, то есть это бремя для каждой пивоварни.

Сакэ отгрузки сократились даже в «Саке нет Джин»

Хотя изначально это была установка, которая не отражала прибыльность, объем отгрузки сакэ в префектуре Ниигата сократился на 6.8%, даже если он каждый раз боролся и поднимал команду сакэ до сих пор.

Это не ограничивается префектурой Ниигата, но префектура Ниигата, которая может похвастаться самым высоким потреблением саке в Японии, сможет производить японские пивовары по всей стране.

Команда сакэ, которая была целью 1 для выращивания спроса ради молодежи, имела большой успех, но открытие крышки было бы противоположным результатом.

Несмотря на это, пиар-мероприятие проводилось до тех пор, пока пивоварня не вывезла и оплатила работу торгового персонала. Кроме того, в то время как пьянство возросло, мы должны самостоятельно организовать медицинский персонал ... и, хотя расходы растут, может возникнуть опасность продолжения мероприятия группы сакэ.

Тем не менее, есть не мало людей, которые не согласны с системой тикетов.

«Sake no Jin» - это конец тому, что вы можете пить

«Та же плата за вход, что и раньше, составляет 2500 иена (предыдущая продажа - 2000 иена), и купонные билеты 20 (не 12) включены». «500 иена может использоваться для приобретения дополнительных билетов на 10». Я думаю, что вы можете пить столько же, но ...

Для обычных людей замена времен 20 достаточно, чтобы полностью насладиться вкусом сакэ Niigata. Пожалуйста, наслаждайтесь сакэ Niigata с большим сердцем.

Новый «Sake no Jin» превращается в фестиваль, посвященный продуктам Niigata ♪

А теперь позвольте мне рассказать о новинках «Sake no Jin» от 2020.

Местом проведения будет 2 для традиционной Токи Мессе (Чуо-ку, город Ниигата) и прилегающей многоцелевой площади Бандайжима (Окама).

[Токи Мессе]
-Toki Messe - входной билет на пивоваренном заводе Sake с дегустационными билетами 2,000 для предварительной продажи 20
Under Вход запрещен в соответствии с 20
・ В зависимости от типа саке билеты 1 на 1 требуются для каждой дегустации 3.
・ Можно приобрести дополнительные билеты, которые можно попробовать 500 раз за иену 10, но пьяные клиенты могут отказаться от покупки
・ Уличные блюда доступны как обычно
[Большой укус]
Free Вход бесплатный для детей. Наслаждайся с семьей
・ В зале Izakaya на открытом стенде продаются местные блюда с использованием местных ингредиентов, таких как мясо, рыба и овощи, а также местные деликатесы.
Dining Внутренняя столовая для людей 1,300. Есть кресла, но вы также можете стоять и пить
Also В баре можно заказать коктейли из сакэ из Ниигаты.
Also Есть также магазин сакэ

Как описано выше, мы стремимся предотвратить пьянство и облегчить заторы, обновив метод управления.

Пожалуйста, присоединяйтесь к нам, если вы хотите насладиться сакэ Niigata и насладиться гурманом Niigata!

«Возврат к источнику» - это изменение правила «Неограниченное время, сколько можно выпить» в «Sake no Jin»

Мужчины разговаривают с возвращением к происхождению

Есть редкие саке, которые могут быть получены только командой сакэ. Вы также можете насладиться свежесобранными ингредиентами, которые можно есть только в Ниигате.

Начиная с 2020, продуктовый киоск стал независимым, поэтому детям (которым не разрешается входить в Саке-но-Джин) стало приятнее наслаждаться гордыми блюдами Ниигаты бесплатно.

Кроме того, даже те, кто слаб с сакэ, будут иметь много напитков, таких как коктейли и сплит, так что возможно не только поклонникам сакэ, но и участвовать в фестивалях.

Я хотел бы попросить команду сакэ вернуться на фестиваль, где они могут пить в своем любимом темпе, а не как пить алкоголь.

* Обменные курсы относятся к месяцу 2019 в 10.